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开封建业铂尔曼酒店,竟然藏下了大宋

发布日期:2018/5/24 18:19:40 浏览:

来源时间为:2017-09-18

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江西人。广告媒体从业者,写作者,文学音乐电影旅行家居设计爱好者,追求物质世界的繁华精致,也追求精神世界的富裕充足。

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“介不介意试一下我们这边的米线?”,“是个小馆子,开了20年了”,然后丢给了我地址,我说“好啊,呆会儿就去”。

三胜前街田记米线|BY闵文果

九道湾万膳街小吃铁锅蛋|BY闵文果

这是建业铂尔曼酒店的PRVivenne推荐给我的地方,他说每日中午和晚上的时候人暴多,最后加了一句“街边小店,请多包涵”。

九道湾万膳街小吃杏仁茶|BY闵文果

九道湾万膳街小吃蒸饺|BY闵文果

建业铂尔曼酒店|BY闵文果

我尽量学着像是当地的老饕,讲话都加了儿化音,点了招牌砂锅米线,9元,再加了凉面一份,6元,一热一冷的被我端上桌,分量很足,米线吃到一半,把里边儿的佐料全吃了,然后让服务员收走,继续开吃还没动的凉面。

建业铂尔曼酒店|BY闵文果

建业铂尔曼酒店|BY闵文果

建业铂尔曼酒店|BY闵文果

米线味道确实是不错的,配菜多样,像萝卜、香菇、蘑菇、肌肉都是提前卤过入味又切成小拇指头肚那么大的小丁放进去的。

建业铂尔曼酒店|BY闵文果

建业铂尔曼酒店|BY闵文果

建业铂尔曼酒店|BY闵文果

我在排队的间隙,看员工做米线的阵势,有着行云流水般的娴熟,一气呵成,动作很快,即刻端走或打包。

建业铂尔曼酒店|BY闵文果

建业铂尔曼酒店|BY闵文果

建业铂尔曼酒店|BY闵文果

这可能就是老店的魅力,风雨一路,店是谋生,也经营出了温度,人间烟火,不过就是三餐的温饱。

建业铂尔曼酒店|BY闵文果

建业铂尔曼酒店|BY闵文果

建业铂尔曼酒店|BY闵文果

Vivenne还在前一日的午餐为我推荐并且安排了地道的河南小吃,在九道湾的万膳街,这里汇聚了河南18地市的特征,铁锅蛋,野菜青丝碾转,杏仁茶,郑州蒸饺,炒凉粉等,都是华夏“老河南”味儿。这里不似旁边的西司夜市那么吵闹,有着安静又宽敞的环境,人文水系御河又在旁,吃饱了可以游船赏景,在风光秀丽里体验一把“梦回宋朝”的错觉。

建业铂尔曼酒店|BY闵文果

建业铂尔曼酒店|BY闵文果

建业铂尔曼酒店|BY闵文果

这些都是我在建业铂尔曼酒店之外吃到的,当然少不了当地土著Vivenne的推荐。不光是对我,如果大家有机会在住进这家酒店,其实都可以找她帮忙推荐好玩儿的好吃的,且她熟知太多典故,信手拈来。

建业铂尔曼酒店|BY闵文果

建业铂尔曼酒店|BY闵文果

建业铂尔曼酒店|BY闵文果

为了防止我不识路,她会细心到帮我弄个地图,标记各个景点的位置,还会帮我计划时间。我在最后一日下午要赶往武汉的时候,改签了还是晚点错过车次,她随即立马帮我查询中转的方案,实在让我有些感动。

建业铂尔曼酒店|BY闵文果

建业铂尔曼酒店|BY闵文果

建业铂尔曼酒店|BY闵文果

为了防止我不识路,她会细心到帮我弄个地图,标记各个景点的位置,还会帮我计划时间。我在最后一日下午要赶往武汉的时候,改签了还是晚点错过车次,她随即立马帮我查询中转的方案,实在让我有些感动。

建业铂尔曼酒店|BY闵文果

建业铂尔曼酒店|BY闵文果

建业铂尔曼酒店|BY闵文果

这份热情,其实在酒店的其他很多员工身上,我都有感受到。就连酒店入口门卫处的保安,在为我指路后,在我散步回来,看到我会问最后有没有找到要去的地方,然后告知我白天去的时候会更好。

建业铂尔曼酒店|BY闵文果

建业铂尔曼酒店|BY闵文果

建业铂尔曼酒店|BY闵文果

但其实如果不出酒店,酒店的餐厅也能让人领略到美好风味。

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太爱最人文的中餐厅“露华轩”,这三个字是由建业董事长胡葆森题写,然后陶瓷烧制而成。

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建业铂尔曼酒店|BY闵文果

人文的色彩,体现在餐厅各个包间的取名之上。像最大的两个包厢“东京”和“梦华”,就暗合了孟元老所著的《东京梦华录》,这是以往在谈到北宋晚期东京掌故时,不少文人墨客都要首引的一本书,人情和繁华,被搬到了这两个大包厢里。

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其它的包间则全都来源于赞美菊花的诗句,像“紫云”是齐白石的“九月西风霜气清,舍南园圃紫云晴”;“暗香”是李清照的“东篱把酒黄昏后有暗香盈袖”;“傲霜”是苏轼的“荷尽已无擎雨盖,菊残犹有傲霜枝”。

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建业铂尔曼酒店|BY闵文果

赞美菊花的诗句太多,我能想到的是晏殊的“芙蓉金菊斗馨香”,是争相灿烂的光景。细心一点,你会发现,这些包厢名字对应的诗句,都被一一镶嵌在包间的墙壁之上。我觉着这是妙笔,餐厅里写诗,吃饭都吃出雅味来。

建业铂尔曼酒店|BY闵文果

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建业铂尔曼酒店|BY闵文果

这还不够,菊花争艳,竟然在包厢的玻璃推门上也绽放开来,有点出其不意的惊喜,朦胧间,菊花惹蝶舞,也是美出了诗意。我在诗词满屋、菊花盛放、蝴蝶纷飞的就餐氛围里,享用了美味的一顿午餐。

建业铂尔曼酒店|BY闵文果

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建业铂尔曼酒店|BY闵文果

这仅是一处酒店在菊花上做文章的空间,作为的市花,也是这座城市最美的名片,菊花在酒店别的很多空间都有着鲜明的体现。

建业铂尔曼酒店|BY闵文果

建业铂尔曼酒店|BY闵文果

建业铂尔曼酒店|BY闵文果

像9个客房区域采用3D镭射技术打造的菊花门牌码,非常醒目,9个区域9种颜色;还有墙体、门板、地毯上,都可以找到菊花的身影;另外在行政客房的墙头背景墙上也充满了菊花的元素,有蝴蝶飞舞作伴,这些蝴蝶由金贵的珐琅彩制成,在金、铜胎上以金丝或铜丝掐出图案,填上各种颜色的珐琅之后经焙烧、研磨、镀金等多道工序而成,这不是简单的粗糙的敷衍装饰品,是真真实实花了心血的诚意。设计师用心的打造出了这样的“”,让人有种误入的错觉,欣荣似锦。

建业铂尔曼酒店|BY闵文果

建业铂尔曼酒店|BY闵文果

建业铂尔曼酒店|BY闵文果

最为惊艳的当属酒店大宴会厅中原厅的巨型水晶灯,捷克定制,专人手工花了60余天安装完成,主灯和副灯共计有9000多瓣花瓣,绚烂到似钻石明珠。菊花耀眼满天,盛景大概就是这样的吧。

建业铂尔曼酒店|BY闵文果

像关于诗词、书法这样的人文营造,在酒店大堂酒廊也有展现。用宋微宗赵佶瘦金体代表作《欲借风霜二诗帖》铺就而成的背景墙,独具韵趣,极具精神。抛开宋微宗为君无作为这点不说,其实他在艺术上的成就是相当非凡的。铺陈在酒店的它是复刻本,纸本现藏在台北故宫博物院。酒店对他偏爱有加,在酒店总套的客房一隅还藏着他的另外一幅作品《瑞鹤图》。

建业铂尔曼酒店|BY闵文果

建业铂尔曼酒店|BY闵文果

建业铂尔曼酒店|BY闵文果

同样也是以台北故宫博物院展品为原型同比例放大制作而成的最具“古今交融”的艺术品“梅瓶”,也有着书法的展现。这是我觉得最美的作品,采用4D投影技术,依次展现宋代名家书法、北宋画家王希孟《千里江图》中的四季变化、蝴蝶飞舞、汴京地标等风貌,快慢交融,诉说着文华的千年传承。用现代科技表达古典东方艺术,古今串联,颇有生生不息的寓意。它就陈列在中餐厅露华轩门口处,每次路过,我都会驻足欣赏它的跳转和变幻。

建业铂尔曼酒店|BY闵文果

这样的人文韵味,甚至在餐厅的餐垫上也有体现,餐垫有黑白两色,上面铺满了诗文,都是订制于台北故宫博物院。

对了,还有客房标配的用来喝茶的莲花杯,也是在台北故宫博物院专程订制的,它采用双层烧制的手法,底层有孔,喝茶的时候就不会烫手。

建业铂尔曼酒店|BY闵文果

建业铂尔曼酒店|BY闵文果

我突然发现酒店,真是有花心思去追求这样的情怀。没有研究和探访,就不会有这些的“远道而来”。

建业铂尔曼酒店|BY闵文果

建业铂尔曼酒店|BY闵文果

建业铂尔曼酒店|BY闵文果

远道而来的还有酒店大门喷泉中心的楂树,百年树龄,原来深居在东的一个小村庄,被村民称为神树,后来村庄搬迁,它便被妥善和精心的安栽在了这里,可见酒店的赤心满盈。水源在旁,土壤变了,也能自在生长,在天地间延绵繁殖。

建业铂尔曼酒店|BY闵文果

建业铂尔曼酒店|BY闵文果

建业铂尔曼酒店|BY闵文果

就连酒店几件大型艺术品的创作者也都是“远道而来”,不知道是不是巧合,它们都来自韩国。

建业铂尔曼酒店|BY闵文果

建业铂尔曼酒店|BY闵文果

建业铂尔曼酒店|BY闵文果

大堂接待处的背景墙,是用超过3万颗纽扣打造的匠心之作,原型是大殿,从酒店是步行可以到的。这些纽扣颜色各异,大殿主色是青紫和浅紫,青白色是祥云,这样的配色,呼应了那句“形入紫闼,而意在青云”。而紫气东来,祥云朵朵,是吉祥的征兆,用这样的方式迎接客人,自然是有着美好寓意的。

建业铂尔曼酒店|BY闵文果

建业铂尔曼酒店|BY闵文果

建业铂尔曼酒店|BY闵文果

在“大殿”艺术品下方的接待台,也是来头不小。它的颜色是独具汝瓷代表色的“天青色”,非常美。因为是一体烧制,中国目前没有可烧制如此大规模的窑,于是一波三折多次与韩国政府方面沟通,最终在韩国政府主导、仅为艺术家烧制艺术品的窑中完成了这件作品。这样的过程,颇有“雨过天晴云破处”的意味,难成的事,努力之后,有时却超越期望,这也是对汝瓷的盛赞。

建业铂尔曼酒店|BY闵文果

卓尔不群的还有钧瓷,酒店把钧瓷元素的艺术瓷砖作为装饰品,镶嵌在墙壁、柜子、以及衣

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